vendredi 1 juillet 2011

SUCRÉ SANS SUCRE = DANGER

RÉSULTATS D'ÉTUDES :

« (...) l'aspartame, un édulcorant, augmentait le taux de glycémie dans le sang de souris sujettes au diabète. »

« Les résultats de cette étude et d'autres études prospectives indiquent qu'il pourrait être malavisé de présenter les sodas lights et les édulcorants comme des alternatives saines aux boissons sucrées et au sucre, conclut l'auteur principal de l'étude, Helen P. Hazuda, dans un communiqué de presse. Ces boissons ne contiennent peut-être pas de calories, mais ce n'est pas sans conséquence. »
futura-sciences
Le "stévia" semble toutefois être une bonne alternative.